Soğuk Yoğurt Çorbası

Aslında bir çeşit cacık;
Malzemeler;

• 1 kase semizotu
• 3 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt (ev yapımı)
• Haşlanmış yarma veya makarna
• tuz
• nane
• 1 adet salatalık

Yapılışı;
Yoğurdun içine, seramik bıçakla küçük doğanmış salatalık ve semizotunu koyun. Sarımsakları ezin ve haşlanmış yarma  veya makarnayı da ilave edip, hepsini karıştırın. Üzerine nane gezdirin. Bu tarifi sarımsaksız yoğurtla ve küçük doğranmış kaşar peyniriyle de yapabilirsiniz. Afiyetler olsun...