6 Ekim 2013 Pazar

Yoğurtlu Patates Oturtma

Malzemeler;
  • İki adet orta boy patates
  • 50 gr kıyma (tercihen üç kere çekilmiş, yağsız, dana kıyma)
  • 1 adet soğan (büyüklüğüne göre daha az da konulabilir)
  • 2 diş sarımsak
  • Yoğurt
Yapılışı;
Patatesleri yuvarlak olarak, parmak kalınlığında doğrayıp, haşlayın. Püre şekline gelecek kadar değil, daha az haşlayın. Borcamın içine patatesleri dizin. Teflon tavada önce küçücük doğradığınız soğanları ve sarımsakları kavurun. Çocuklar genelde sarımsaklı yoğurt sevmez. Eğer sizin çocuğunuz seviyorsa, sarımsakları burada değil, yoğurdun içinde kullanın. Kıymayı da ekleyip, kavurun. Benim tavsiyem, bebeğiniz küçükse daha yumuşak olacağından, kıymayı haşlayarak pişirmeniz . Kıyma, soğan ve sarımsaklara tuz ve baharatlarınızı da ekleyin ve karışımı patateslerin üzerine dökün. Fırında kısa süre pişirdikten sonra yoğurtla servis edin. Veya üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edin. Afiyetler olsun...
Paylaş: Facebook Twitter Google Plus

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder